São eles(as) os(as) responsáveis pelo bom andamento do cotidiano escolar. Os(as) funcionários da Educação são os(as) profissionais que atuam na manutenção da infraestrutura escolar e preservação do meio ambiente, a alimentação e interação com os(as) estudantes, no apoio à administração escolar, na operação de multimeios e equipamentos laboratoriais. São estas funções que formam, junto com o ensinar e aprender, uma das instituições sociais mais importantes na sociedade: a escola.
O dia 7 de agosto é uma data para homenagear o papel de cada um(a) desses agentes do saber. No Paraná, a data foi instituída em 2010, por uma lei estadual que homenageia os(as) agentes educacionais. O dia 7 de agosto foi escolhido porque foi nesta dia, em 2009, que o então presidente Luís Inácio Lula da Silva sancionou uma lei federal reconhecendo os(as) funcionários(as) como profissionais da Educação.